Armazene suas Ervas (dicas)

Quem não se lembra da cozinha da Elvira, com aqueles potes lindos e não ela cozinhando as edrazebas lógico! hahaha
Em algo que eu já vinha fazendo resolvi passar essas dicas para quem desejar:

1 - Potes de vidro com tampas de ferro, tipo de azeitona, palmito, milho, seletas, beterrabas em conservas são ótimos para armazenar;
2 - Cada um deles custam em média R$ 4 a R$ 9, só usar o conteúdo preparando pratos saborosos para a família. O que faço com a azeitona: compro as sem caroço e já utilizo em uma farofa. Usando todo o conteúdo do pote;
3 - Lavo o pote e coloco de molho por um dia na água, sabão em pó e alguns pingos de desinfetante pinho;
4 - No outro dia lavo na água e passo a esponja no rótulo para sair;
5 - Coloco na sombra com o vidro destampado de cabeça para baixo em cima de um pano de algodão limpo para secar. Deixo por um dia;
6 - O pote está pronto para armazenar as ervas;
7 - Ervas de supermercados são baratas, em torno de R$ 1,40 dependendo da erva. Essas são as indicadas para você armazenar. Pois elas já estão secas. Jamais coloque ervas ainda verdes nos potes. Para armazenamento sempre use ervas secas;

8 - O bom de usar erva de saquinho de supermercado que já vem com os nomes e você só faz recortar e com uma fita adesiva transparente só faz nomear seus potes;
9 - Ervas verdes indico você a colocar em uma bacia de alumínio no sol ou sombra dependendo de suas potencias para secar (fazer pesquisas das ervas que você tem). Sempre ao longo do dia triturando com as mãos até ficarem bem secas para poderem ir para os potes;
10 - O bom de trabalhar com ervas é estudar primeiro o que sem em casa (em seus potes) e ir comprando para armazenar e quando comprar já vai estudando essa tal erva;
11 - Caso tenha ervas verdes pode colocar também em caixas pequenas de papel ou você mesmo fazer essas caixas; decorando com seus símbolos pessoais e pintando com sua cor preferida; Potes de plástico em último caso, lembre-se que plástico é isolante;

12 - Agora só encontrar um local para colocar seus potes de ervas. O certo seria na cozinha, pois é aonde você sempre irá utilizar para fazer poções, comidas e trabalhar com ervas. Caso você não more sozinho, fica a seu critério.
13 - Lembrete para potes sem tampa: use um pedaço de pano redondo e passe uma liga daquelas que amarramos dinheiro.

Para quem não se lembra da Elvira cozinhando:

Por Brann Farrel